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ポシンタン
犬肉でできているスープ。
夏ばて防止の為のスタミナ料理、または病気の時に栄養をつける料理として食べられることが多い。
長ネギ、セリ、ゴマの葉などの野菜と唐辛子やニンニク、エゴマなどの香辛料で臭みをとって仕上げている。主に専門店でのみ食べることができる。