ソウルグルメ

ソジュ	サンサチュン
焼酎のこと。韓国ソジュで有名なのが真露（ジンロ）。醸造したお酒を蒸留して作る焼酎でどんな料理にも合い低価格。	サンサという木の実で作った薬酒。ほんのり甘くて体にいいお酒。

トンドンジュ	ペッセジュ
にごり酒。米を蒸し、麺と水を加えて発酵し、上澄みを除いてできたもの。甘酒のようなお酒。	若者にも人気の伝統酒。　クコの実、五味茶、朝鮮人参など5種類の漢方ともち米が原料。

チョンハ	メッチュ
清酒のこと。　チョンハという名は透明な醸造酒の通称としても知られている。	ビールのこと。　韓国で代表的なビールは、カス、OBラガー、ハイト。どれも日本産より薄味なのが特徴。

クッカジュ	メチスン
果実酒の一つ。ハマカン菊という菊の花と葉を1ヶ月ほど焼酎に漬けて作る薬用酒。	日本でもおなじみの梅酒のこと。